Exemple Plan de surveillance Qualité

Un plan de surveillance est à la fois un document et une stratégie regroupant l'ensemble des contrôles à réaliser sur un produit ou sur un groupe de produits et sur leurs processus de production, transport ou vente (on distingue souvent le « plan de surveillance produit » et de « plan de surveillance process »). Il est élaboré à partir des risques et défauts potentiels identifiées au préalable dans une analyse AMDEC. Un plan de surveillance doit lister :
  • les modes opératoires retenus ;
  • les moyens de contrôle retenus ;
  • les fréquences de contrôles associés à chaque objectif ;
  • les responsabilités (le Qui fait quoi et éventuellement pourquoi il le fait).

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